2010年正月の豆

コスタリカ　ベラ　ヴィスタ農園（2009 COE　1位）　お正月の贅沢、素晴らし...

» 続きを読む

2010/01/03 日記・コラム・つぶやき | | コメント (0) | トラックバック (0)

１２月の豆

コスタリカ　ベラ　ヴィスタ　２００８ＣＯＥ　１位 ルワンダ　ニャム　ウェンダ　2...

» 続きを読む

2009/12/14 グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | | コメント (0) | トラックバック (0)

１１月の豆

コスタリカ　ベラ　ヴィスタ　２００８ＣＯＥ　１位 　第一印象は「甘い！」 　すっ...

» 続きを読む

2009/11/10 グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | | コメント (0) | トラックバック (0)

９月の豆

ブラジル　ハイーニャ　2008COE 4位 柑橘系、チョコレート、深みのある味、...

» 続きを読む

2009/09/05 グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | | コメント (0) | トラックバック (0)

８月の豆

コロンビア　エル　アト　2008COE 6位 相変わらずのお気に入り。 深めにな...

» 続きを読む

2009/08/02 | | コメント (0) | トラックバック (0)

７月の豆

ボリビア カフェ アウレリオ 2008年 COE ７位 　ジャスミン、フローラル...

» 続きを読む

2009/07/05 グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | | コメント (0) | トラックバック (0)

６月の豆

ボリビア・カフェ・デ・コルディレラ　2008 COE1位 　複雑な味、柑橘系、ク...

» 続きを読む

2009/06/20 | | コメント (0) | トラックバック (0)

５月の豆

ニカラグア　ラ　ブエナ　エスタンシア　2008 COE6位 　なめらか、やわらか...

» 続きを読む

2009/05/10 グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | | コメント (0) | トラックバック (0)

４月の豆

ホンデュラス　エルサウセ　2008 COE　1位 コスタリカ　シンリミテス 20...

» 続きを読む

2009/04/26 | | コメント (0) | トラックバック (0)

２月の豆

エルサルバドル　サンタエレナⅠ（2008 COE 20位） グアテマラ　ヴィスタ...

» 続きを読む

2009/02/17 グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | | コメント (0) | トラックバック (0)

正月の豆

ホンデュラス　エル　サウセⅡ　2008 COE 1位 　フローラル、フルーティー...

» 続きを読む

2009/01/02 グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | | コメント (0) | トラックバック (0)

年末の豆

ニカラグア COE 6位 ブエナ・エスタンシア農園 コスタリカ COE 5位 ヴ...

» 続きを読む

2008/12/31 | | コメント (0) | トラックバック (0)

１２月の豆

ボリビア　 セナプロク０１１３　2007 COE 7位 　クリーミー、チョコレー...

» 続きを読む

2008/12/13 | | コメント (0) | トラックバック (0)

１１月の豆

ルワンダ　ゴールデンカップ１３位 　フルーティー、なめらかな口当たり、チョコレー...

» 続きを読む

2008/11/26 グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | | コメント (0) | トラックバック (0)

１０月の豆　（３）

グアテマラ　サン　ヘラルド 　柑橘系の香り。しっかりしたボディ。すっきりした酸味...

» 続きを読む

2008/10/31 グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | | コメント (0) | トラックバック (0)

１０月の豆　（２）

エルサルバドル　サンタ　ホセフィータ　（SCAJ品質ワーキング入賞） 　柔らかい...

» 続きを読む

2008/10/19 | | コメント (0) | トラックバック (0)

１０月の豆

ブラジル カイアナ農園　（200７年テイスト・オブ・ザハーヴェスト入賞） 　ブラ...

» 続きを読む

2008/10/13 グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | | コメント (0) | トラックバック (0)

9月の豆（２）

ルワンダ　2007ゴールデンカップ7位 　フローラル、ジャスミン。柑橘系のきれい...

» 続きを読む

2008/09/13 グルメ・クッキング, 日記・コラム・つぶやき | | コメント (0) | トラックバック (0)

９月の豆

ホンジュラス・モゴラ　2007 COE 3位 　トロピカルフルーツを思わせる華や...

» 続きを読む

2008/09/06 | | コメント (0) | トラックバック (0)

おいしいコーヒーの真実　Black Gold

ずっと気になりながら、やっと見ることができました。 エチオピアの現状があんなにひ...

» 続きを読む

2008/09/02 | | コメント (0) | トラックバック (0)

«コーヒー豆発芽